甑子蒸饭
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
500克 、
水
适量
烹饪步骤
步骤1/10
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大米淘洗干净。
步骤2/10
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水开后倒入大米，用锅铲不停推动，防止大米成块粘锅。
步骤3/10
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大约煮五分钟，沾上一粒米，能压扁即可。
步骤4/10
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捞出米饭，沥干水分。
步骤5/10
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放入盆内，用筷子扒松。
步骤6/10
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甑子底部垫上纱布，把米饭倒入桶内。
步骤7/10
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用筷子扎上小孔，容易上气。
步骤8/10
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盖上盖，放入锅内蒸20分钟。
步骤9/10
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时间到。
最后一步
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蒸好的米饭松散不夹生，自带木桶的清香，低糖又健康。
步骤1/10
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小贴士
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发布于 2024-02-25 · 广东省
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