蘑菇洗干净，切片！蚬肉可以买现成冷冻的，如果是冷冻了需要提前解冻。
融化黄油后，放蚬肉，炒到7成熟，放蘑菇一起炒，以为蘑菇会有少量水分，所以之后过程不用再加水了！
等蘑菇和蚬肉全熟后，放稀奶油。煮五分钟，撒少量粉盐，然后就可以出锅了，出锅后再撒少量黑胡椒，完成！
蘑菇蚬肉汤的做法
蘑菇洗干净，切片！蚬肉可以买现成冷冻的，如果是冷冻了需要提前解冻。
融化黄油后，放蚬肉，炒到7成熟，放蘑菇一起炒，以为蘑菇会有少量水分，所以之后过程不用再加水了！
等蘑菇和蚬肉全熟后，放稀奶油。煮五分钟，撒少量粉盐，然后就可以出锅了，出锅后再撒少量黑胡椒，完成！